壮大催生空间

吉林日报1月5日电去年底,一件事关我省饲料行业的大事引起众多媒体关注:吉林省举行名牌饲料产品评选新闻发布会,包括大成在内的20家企业、74个产品荣获名牌饲料产品称号。此类规模评选在我省尚属首次。 至此,我省饲料产业不仅完成了一次品牌的战略提升,也以不凡的姿态驶入良性循环的快车道:畜牧业,尤其是畜产品加工业的不断壮大,给我省饲料产业发展提供了更为广阔的空间;反过来,饲料产业又助推畜牧业。据了解,2006年全省饲料总产量达到340万吨,其中,配合饲料165万吨,浓缩饲料140万吨,产值达78亿元;粗饲料加工1350万吨,产值达26亿元。 品牌提升品质,壮大催生空间。细数我省饲料产业,到底蕴涵那些潜力和优势?它们释放了哪些效应?在产业布局上,有那些亮点和调整? 空间从何而来 目前,我省饲料产业已开始进入扩大企业规模和提高产品质量的产业升级阶段。全省年产饲料1万吨以上的企业达到40余家,占全省饲料生产企业的8%,规模化生产占总量的30%。虽然发展较快,但客观地说,与发达省份相比,我省仍有一定差距,尤其在生产总量和个体规模上还比较小,新产品研发相对滞后。 那么,我省发展饲料产业的优势到底有哪些? 第一优势,饲料产品的市场空间大。据资料显示,我国饲料生产的空间在3亿吨左右,2005年我国饲料产量为1亿吨,还有2亿吨的发展空间,而我省畜产品在国内和国际上具有成本和价格方面的比较优势,加之畜牧业正由传统生产方式向规模化、集约化、专业化方向转变,这些都对饲料产品的产量和质量提出了更高要求。据有关专家测算,到2010年,我省饲料产量预计还可增加180万吨以上,饲料产量可达到460万吨。 原料供应充足,构成我省饲料产业发展第二大优势。我省现有能量饲料资源比较丰富,以2005年为例,我省粮食产量达到258亿公斤,其中玉米产量达180多亿公斤,仅饲料加工消费玉米就达30亿公斤,还有40多亿公斤玉米可进入市场消费。另外,我省也是秸秆大省,每年可生产玉米秸秆等2000多万吨,目前综合利用不到30%,即不足700万吨。还有近1300万吨未被利用或作为农户烧柴,通过青贮等技术,使1300万吨秸秆“变成”草食畜禽饲料,可节约粮食近40亿公斤,丰富的饲料资源为饲料产业的大发展提供了有利保障。 动物性蛋白饲料原料开发利用潜力也很大。目前,我省每年有超过15万吨、富含优质蛋白的动物屠宰“下脚料”没有得到合理利用,既浪费资源,又造成污染,如果这些资源充分开发,可生产优质蛋白质饲料近8万吨,相当于12万吨豆粕,其蕴涵的效益空间可想而知。 “饲”出的效应 大发展带来大空间,随着饲料产业的壮大,也产生了较大的增收效应。很少有人会想到:使用一吨优质饲料,就可为养殖业增收200元;仅此一项,我省饲料工业每年就为养殖业增收6亿元左右。 买饲料要花钱,可如果用优质饲料投入生产,还能减少成本??挣钱。这对养殖户来说,非常具有吸引力。投入小,就可以减少成本;出栏期缩短,就可以多养畜禽,养殖效益明显提高。 效应不仅体现在增收上,也体现在市场辐射上。经过多年发展,目前我省饲料产业已经进入了一个崭新的市场境界??饲料产品走出省门、国门,特种经济动物饲料产品、用于水产养殖的饲料产品、氯化胆碱、硫酸铜等产品销售到辽宁、黑龙江、内蒙古等十几个省份;氯化胆碱、硫酸铜的外销售量已经超过总产量的50%;特别是饲料级赖氨酸产品已经走出了国门,远销美国和欧盟等十几个国家和地区,在国际市场上的占有率已经达到40%。 走出去,还要引进来。如今四川的通威和希望集团、湖南的正虹集团、辽宁的禾丰集团、山东的六和集团等一批省外知名企业,纷纷在我省投资建厂,我省饲料业呈现出强劲的发展态势。 巨大的效应,使我省饲料产业面临着一个全新的空间,挑战也随之而来,这就要求我省要按照市场规律来调整饲料产业的发展思路。专家建议,尽管我省原料资源丰富,但还要围绕“广开饲料来源”做大文章,采用先进的生产技术,提高饲料玉米的利用效率,来提高玉米的利用率和饲料加工工艺水平,通过推广粮、经、饲三元种植结构,扩大优质高产饲草饲料的种植面积。另外,还是要提升饲料的产业化经营水平,培育名牌企业;优化饲料区域布局,各有侧重,各具特色。

《河南省畜牧业发展“十一五”规划》提出:“十一五”时期,是我省全面推进农业现代化、加快新农村建设、奋力实现中原崛起的关键时期,建设现代畜牧业是发展现代农业和建设社会主义新农村的重要内容。到“十一五”末,全省畜牧业产值占农业总产值的比重将达到45%,畜产品加工业产值与畜牧业产值之比将达到1.5∶1。同时,畜牧业规模化、产业化、标准化水平明显提高,可持续发展能力日益增强,产业整体素质和核心竞争力迅速提升。做好2006年工作尤为重要?? 记者从省畜牧局获悉,2006年是实施“十一五”规划的开局之年,也是全面推进畜牧业现代化进程、加快社会主义新农村建设的起步之年,力争实现肉类产量737万吨、禽蛋产量393万吨、牛奶产量135万吨的目标任务。 大力发展规模化养殖,促进生产方式根本性转变。一要加快标准化养殖小区发展。继续深入开展“抓小区,带农户,促进农民增收”活动,不断增加小区数量,提高规范化程度。要紧密结合新农村建设,按照有利于生产发展、生活富裕、乡风文明、村容整洁、管理民主的要求,科学规划,合理布局,走建设规范化、生产标准化、效益最大化之路,加快小区发展。2006年,每个县新建养殖小区要达4个以上,全省达到500个。二要对原有养殖小区进行规范性改造。抓住我省增加农村沼气工程建设投入的有利时机,加快养殖小区与沼气工程的配套建设。原则上,2006年每个县要规范改造3~5个养殖小区,全省达到500个。 突出奶业发展,进一步调整优化畜牧业结构。2005年《国家“十一五”奶业发展规划》已将我省列入中原奶业优势产区。我们必须紧紧抓住这一有利时机,按照“扩大总量、提高质量、增强实力、实现奶业现代化”的总体要求,进一步培育奶业优势产区,大力推进良种化进程,大力发展奶牛养殖小区,大力发展奶业产业化经营。2006年全省计划新建50个标准化奶牛养殖小区。 加快优势区域开发,促进畜产品向优势区域集中。加快黄河滩区绿色奶业示范带、豫东平原奶牛养殖基地和中原肉牛肉羊产业带的开发建设,重点发展种草养畜、秸秆养畜和规模养殖,大力发展牛羊产品精深加工,拉长肉牛肉羊产业链条,提高养牛养羊业的产业化水平。生猪优势区域,重点在发展规模养殖、提高集约化水平上下功夫,在实施标准化生产、提高养猪产业核心竞争力上下功夫,在生猪产品精深加工、提高产品附加值上下功夫,走“品牌+规模经营”之路,着力把生猪优势区域打造成国内外重要的优质生猪生产加工基地、出口创汇基地。豫南水禽和豫北肉鸡生产加工基地,重点发展以熟制食品、调理食品为主的精深加工,规避疫情和市场风险,提高国内外市场竞争力。 在免疫工作方面。继续实行“各级政府保密度,畜牧部门保质量”的工作机制,组织开展好春、秋两季禽流感等重大动物疫病的集中免疫工作,严格执行免疫标识制度,坚决做到“四个100%”:即免疫密度100%、免疫证发放率100%、免疫耳标佩带率100%、免疫档案建档率100%。大力加强检疫监管。实施“三规范、三严格”措施:即规范产地检疫、规范屠宰检疫、规范监督活动,严格证章标志管理、严格监督检查站管理、严格定点企业管理,确保上市动物及其产品质量安全。在全省开展集中性的查源灭源消毒工作,指导和监督养殖场、动物及其产品交易市场、动物中转站等实施经常化、制度化消毒,提高防疫水平。同时,规范病死动物和动物粪便的无害化处理。 强力推进畜产品加工业,提高产业化经营水平。围绕实现“养殖富群众、加工富财政”的双重产业目标,做大做强现有加工企业。鼓励支持38家省级以上畜产品加工企业,采取多渠道筹集发展资金,加速规模扩张,着力打造一批装备精良、技术先进、管理科学、机制灵活、效益显着的我省畜产品加工业的航空母舰。同时加快培育新的加工企业,采取优惠政策,优化投资环境,吸纳外埠企业、外资企业落户,加快开封皓月、周口万园、扶沟施达、漯河仁盛等新开工企业的建设进度,迅速增加我省畜产品加工总量。积极探索完善龙头企业与生产基地的利益联结机制,采取直接投资、股份合作、产销直挂、合同契约等形式,形成和建立企业自身的优质货源基地。加快畜牧合作经济组织发展,不断提高农民进入市场的组织化程度。 进一步制定和完善畜禽养殖、投入品、畜产品卫生安全、产地环境等地方标准和规范。同时,继续扶持畜牧业大县、畜牧业强县建立无公害畜产品生产示范基地。继续加强无公害畜产品产地认定和产品认证。对已认定企业和产品要实施动态管理,确保产品质量。同时,今年每县要通过1家以上无公害畜产品产地认定企业,每市申报2个无公害畜产品,迅速扩大无公害畜产品产地认定和产品认证数量。继续深入开展饲料、兽药、种畜禽等畜牧业生产资料的打假整治,从源头上确保畜产品质量安全。 加快良种繁育体系建设,加大畜禽种质资源保护和利用工作。重点加大豫南黑猪、卢氏鸡、南阳牛等地方良种的选育力度。搞好良种奶牛登记工作,建设种畜禽测定站,提高生产性能测定能力和畜禽生产水平。不断完善信息服务网络,尽快构建起覆盖全省的省、市、县、乡四级畜牧业现代物流体系。 加强饲草饲料资源开发利用,优化资源配置。突出抓好以玉米秸秆青贮为主的农作物秸秆开发利用,紧紧围绕黄河滩区绿色奶业示范带和豫东平原奶牛养殖基地“一带一片”、中原肉牛肉羊产业带开发,进一步加强青贮池等配套基础设施建设。今年每个农业县要建设8~12个100立方米容量以上的青贮池,新建青贮池1500个,完成青贮秸秆2900万吨,可饲用秸秆利用率达48%以上。大力推广秸秆搭配饲喂技术和秸秆处理新技术,不断提高秸秆饲料的利用水平。加大在建秸秆养畜示范项目的管理力度,完成商丘示范区、博爱、永城、柘城示范县的省级和国家级验收。坚持“草畜结合、草企结合、产销结合”,积极推进引草入田、引草入滩,力争全省新增牧草种植面积70万亩;加强草业技术研究与推广,搞好草产品的加工增值。大力发展饲料工业,积极培育名牌企业和名牌产品,提高产业集中度。鼓励饲料企业研发以蛋白质饲料、农副产品饲料为重点的非粮食饲料,推进优质环保型饲料、中草药饲料生产,重点开发专用饲料和安全饲料。 总之,通过全省上下的共同努力,使畜牧业在规范化养殖上取得新突破,在区域化布局上取得新进展,在产业化经营上实现新跨越,在标准化生产上迈出新步伐,在促进农民持续增收、建设社会主义新农村的进展中作出新贡献。 文章来源:河南日报农村版

直接作用。畜牧养殖直接有效地增加了农民收入。2003年前三季度,我省农业总产值减少3.5%、增加值减少4.1%,而畜牧业总产值、增加值均增长6.3%,分别达到624.6亿元和 345.7亿元;农民人均出售畜产品现金收入增长13%,达到283.15元,对农民家庭经营现金收入增长的贡献率高达81.6%。变现作用。畜牧养殖将农民的存粮变了现、增了值。据测算,畜牧业每产出1公斤猪肉,可平均转化3公斤粮食,养猪效益是农民直接出售原粮的3倍左右(按9月份市价每公斤猪肉10元、玉米1.17元计算);每产出1公斤鸡蛋,可平均转化2.5公斤粮食,养鸡效益是农民直接出售原粮的1.5倍左右拉动作用:一是拉动农业结构的优化升级。一方面,畜牧业对玉米等饲料粮的旺盛需求,促进了种植业的发展,提高了粮食的综合生产能力。另一方面,通过引草入田、种草养畜,推动了农业结构由“粮?经”二元种植结构向“粮?经?饲”三元种植结构转变,并提高了单位耕地的产出效益。从产出的生物量和蛋白质来看,一亩苜蓿相当于4?5亩玉米。从经济效益来看,种植一亩紫花苜蓿纯收益达600?800元,相当于3.3?4.4亩小麦或1.7?2.3亩玉米的收益。目前,全省已累计种草300万亩,相当于农民增收8.1亿元。如果加上种草与养畜相结合,经济效益还会成倍增长。第三方面,通过推广秸秆青贮氨化技术,使秸秆“过腹”增值,变废为宝,提高了种植业的综合效益。作物秸秆经青贮、氨化后饲喂牲畜,既产生了良好的生态效应,又实现了经济效益。一亩玉米可产秸秆1.05吨,直接出售可获利42元,如果青贮、氨化后饲喂牲畜,农民可获利120元。去年我省共青贮、氨化秸秆2801万吨,相当于增收11亿元左右。二是拉动饲料和兽药工业的发展。目前,全省饲料工业企业600多家,经营企业5000家以上,从事饲料生产、经营的人员达6万余人。年饲料产品产量500多万吨,饲料工业实现产值 100亿元以上。全省兽药工业企业112家,经营企业3600家,从业人员1万多人,兽药工业企业年实现产值10亿元以上。三是拉动了畜产品加工、食品加工、皮革加工等第二产业的发展,以及储藏、运输、营销、餐饮等第三产业的发展。实践再次证明,农业进入新阶段之后,面对农民收入的脆弱性、约束性和波动性,畜牧业对自然的依赖度较低,具有较强的稳定性;畜牧业产业链条长、关联度强,既推动了农村经济结构优化升级,又带动了相关产业的发展,具有较强的带动性;畜产品在国际市场上比较优势明显,具有较强的竞争性。二、畜牧业发展将有力推动全省农村小康社会建设进程党的十六大提出了全面建设小康社会的宏伟目标。我省作为发展中的大省,要建设惠及亿万人的全面小康社会,重点在农村,关键在农民,难点在增收。畜牧业具有产业链条长、关联度强、吸纳劳动力容量大等特点,必将成为我省全面建设小康社会、尤其是农村小康建设的朝阳产业和重要支柱产业。加快发展畜牧业是实现全面建设小康社会宏伟目标的必要条件。营养水平的高低,是小康社会的重要指标,也是实现小康社会的必要条件之一。研究表明,全面小康社会的主要营养指标为:每人每天摄取热量为2300千卡,其中20%来自动物性食品;摄取蛋白质82克,其中30%来自动物性食品;脂肪70克。据测定,到2020年,我国人均年消费畜产品将达到113.02公斤,而目前我省人均畜产品消费仅29.2公斤,尤其是奶业差距大。要达到小康社会标准,必须大力发展畜牧业。加快发展畜牧业是调整优化农业和农村经济结构的战略措施。畜牧业是承农启工的中轴产业,不仅能够促进农业结构的优化升级,还可以拉动饲料加工、兽药加工、食品加工、皮革加工及储运、营销等二、三产业的发展,是农村各业中最容易实现工业化的产业。加快发展畜牧业,将有利于加快我省工业化进程。就拉动作用来看,目前我省畜牧业增加值每增长3个百分点,可以拉动第一产业增加值增长1个百分点以上,拉动GDP增长0.2个百分点。加快发展畜牧业是增加农民收入的重要途径。畜牧业由于投资小、养殖技术容易掌握、收益较为稳定,广大农民又具有传统养殖习惯,是增加农民收入的重要渠道和速效产业。据测算,出栏猪头均利润在80-120元,育肥牛月头均利润约100-150元,出栏羊只均可获利100-120元,奶牛效益最高,产奶牛年头均利润高达3500-4000元左右。加快发展畜牧业是吸纳转移城乡富余劳动力的有效形式。畜牧业是劳动密集型产业,一般性的畜禽生产、加工、营销,劳动强度高、劳动力容量大。据测算,畜牧业每实现1亿元产值可吸纳转移3000个左右的农村劳动力,每实现1亿元畜产品加工业产值可创造1500个就业机会。如果再加上运销、服务等相关行业,吸纳劳动力的容量更大。加快发展畜牧业是提高我省农产品国际竞争力的关键措施。与粮食相比,畜产品价格平均低于国际市场的30?50%,具有较强的价格竞争优势。近年来,我省畜产品出口均以两位数的增幅高速增长,2002年全省畜产品出口创汇1.87亿美元,比2001年增长70%以上,占全省农产品出口创汇额3.2亿美元的58.4%。畜牧业是我省农业参与国际经济大循环的强势产业。加快发展畜牧业是推进农业现代化的强大动力。发达国家的实践证明,畜牧业产值占农业总产值的比重超过50%,是农业现代化的必要条件之一。畜牧业的发展,将有利于加速农业现代化进程。加快发展畜牧业是构筑我省新经济优势的战略选择。我省是全国的粮食主产区,将我省的粮食优势转化为经济优势,一是靠加工增值,二是靠养殖转化增值,这也是最直接、最容易实现粮食变现增值的重要途径。三、加快基地建设,促进农民增收,推动全面建设小康社会进程本世纪头20年是畜牧业发展大有可为的战略机遇期。我们将把握机遇,突出特色,发挥优势,努力走出一条结构优、效益好、强带动、外向型、可持续发展的新型畜牧业工业化路子,尽快实现我省由畜牧大省向畜牧强省的跨越,使河南真正成为国际国内市场重要的畜产品生产加工基地。力争经过20年的发展,畜牧业产值、增加值占农业总产值、增加值的比重均达到50%以上,畜产品加工业产值与畜牧业产值之比达到2:1,基本达到中等发达国家畜牧业发展水平。为促进农民增收、加快全面建设小康社会进程,我们将围绕建设全国重要畜产品生产加工基地这一中心任务,进一步明确四个主攻方向、突出抓好五项重点工作,实现畜牧业持续快速发展。促进农村经济发展和农民增收。四个主攻方向:一是加快行业发展理念的转变。切实用工业化理念指导发展畜牧业,采取“加减乘除”一起做,加快畜牧业发展提高农民收入的总体水平;加强成本管理、减少支出、增加效益;发挥科技推广和提高农民素质的乘数效应;发挥畜牧业吸纳转移农村劳动力的除数效应。二是加快产业增长方式的转变。坚持数量与质量并重、更加注重提高畜产品质量和效益的方针,积极推进畜牧业战略性结构调整,使农民靠提高效益增收。三是加快生产方式的转变。大力发展标准化生产、规模化经营,切实把标准化生产贯穿于畜产品生产、加工、运输、营销全过程,积极引导与不同管理水平和投资能力相适应的多层次、立体式规模养殖的发展,促使畜产品加工企业经营上规模、管理上档次、效益上水平,使农民靠提高产品竞争力和规模效益增收。四是加快经营方式的转变。坚持科技创新和机制创新,推进产业化经营,积极培育以企业为主体的畜牧业技术创新体系,探索和完善龙头企业与生产基地、养殖场户的利益联结机制,使农民靠科技进步提高增收本领,靠产业化带动增加收入。